Crème Caramel adalah salah satu hidangan penutup Prancis klasik yang terasa elegan, namun sangat mudah dibuat di rumah. Puding panggang ini, yang dilapisi karamel keemasan, dibuat hanya dengan beberapa bahan: telur, gula, dan susu (tanpa krim, sesuai tradisi Prancis). Hasilnya adalah hidangan penutup yang sangat lembut dan manis – seperti langsung dari bistro Prancis.

Juga dikenal di Prancis sebagai 
crème renversée (“krim yang dibalik”), hidangan klasik ini ideal untuk menjamu tamu karena harus disiapkan terlebih dahulu dan perlu didiamkan semalaman di lemari es agar mengeras. Baik Anda mengadakan pesta makan malam atau mencari hidangan penutup liburan yang memukau, Crème Caramel adalah favorit yang tidak pernah mengecewakan.